Kenikmatan Santap Sei Sapi Asap Sambal Gading Serpong

Kala lapar menyerang karena memang sudah jam makan malam, kebetulan sedang berada di luar rumah (30/11/2020). Maka pilihan saya dan istri adalah kuliner yang lagi trending yaitu Sei Sapi. Ada beberapa enjaja sei sapi di kawasan Gading Serpong, namun kami memilih Sei Sapinya Asap Sambal Gading Serpong.

Baca Juga: Mie Ayam Gerobak Yang Tak Kalah Lezatnya Ada Di Sini!

Sei Sapi Asap Sambal berada di Ruko Paramount Blok AA3 No. 3 Jalan Gading Serpong Boulevard, Kelapa Dua, Tangerang, Banten. Merupakan cabang dari Tanjung Duren Jakarta Barat yang sudah terkenal terlebih dahulu. Nah, bagi anda yang berada di Serpong Tangerang tentu tidak perlu jauh-jauh ke Tanjung Duren, kini sudah ada di Gading Serpong.

Pembeda dari sei sapi lainnya kenapa di sini menjadi pilihan kami adalah adanya menu sei sapi low fat, yaitu daging sapi tanpa lemak. Di beberapa tempat penjual sei sapi belum ditemukan menu ini, kebanyakan dagingnya selalu mengandung lemak. 

Selain itu, terdapat pilihan porsi alternatif dalam sajiannya. Bisa sedikit saja atau small, regular, large atau porsi besar, bahkan tersedia porsi platter untuk rame-rame 3 hingga 4 orang. Pilihan menu ada sambal matah, sambal rica, sambal ijo, lada hitam dan sambal lu'at. Kesukaan saya adalah sambal matah dan lu'at. Disajikan termasuk kuah kaldu tulang sapi dan sayur singkong. Selain daging sapi, tersedia pula daging ayam dan lidah sapi.

Baca Juga: Menikmati Mie Aceh Kemang Indi Tatkala Lapar Menyerang

Saya suka sambal lu'atnya, sambal ala asal daerah sei sapi di Nusa Tenggara Timur, pedas nikmat. Aroma daging asapnya pun kuat menambah kelezatan, benar-benar sei sapi. Harga pun ga neko-neko, tidak menguras dompet dengan sajian yang cukup untuk satu porsinya.