Bakso Boedjangan Jatinangor Pun Jadi!

Pertama kali mencicipi Bakso Boedjangan yang berada di Serpong, Tangerang Selatan. Tak disangka ternyata di Jatinangor, dimana saya menempuh jenjang perguruan tinggi dulu pun sudah ada. Rasa keingintahuan apakah outlet yang di Jatinangor sama dengan yang di Serpong, ternyata sangat jauh dari sisi sarana dan prasarananya. 

Bila di Serpong sangat modern, ala prasmanan dan sajiannya pun sangat lengkap aneka bakso dan minumannya, sedangkan di Jatinangor seperti outlet bakso sederhana pada umumnya. Kemungkinan segmen pengunjung yang menjadi target berbeda sehingga pola outletnya pun berbeda.

Target pengunjung di Jatinangor jelas dari kalangan mahasiswa dengan berbagai macam kampus perguruan tinggi yang ada tentunya berbeda di Serpong dari kalangan bisnis dan keluarga menengah ke atas.

Tepat di depan kampus IPDN Jatinangor saya pun duduk dengan santainya (29/07/2019), dan dengan keinginan menyantap bakso, semangkok pun ludes tak bersisa dalam waktu singkat.